Rueda de Negocios. Una Ventana de Oportunidades

Este 19 de noviembre, Corpamag desde el programa Regional de Negocios Verdes, apoyará las citas programadas en la rueda de negocios liderada por la ADR, Una Ventana de Oportunidades, en esta oportunidad participarán negocios verdes de Corpamag como lo son, Cooagronevada, Panelalikida, Apisierra, Agroazul, Apicflor de la Sierra, Red Ecolsierra, Quetzal Birdwatch, Panela Sierra Nevada La Palmoreña.

¿Por qué se pierden y se desperdician los alimentos en Colombia?

https://www.dinero.com/opinion/columnistas/articulo/por-que-se-pierden-y-se-desperdician-los-alimentos-en-colombia-por-julio-andres-rozo-grisales/278778

La respuesta a esta pregunta ya está documentada por parte de universidades y organizaciones expertas en el tema como la FAO o el Departamento Nacional de Planeación. Las cifras dicen que en Colombia se producen entre 28 y 32 millones de toneladas de alimentos al año (aproximadamente), pero se pierde o desperdicia casi 30%-34% de esta cantidad (entre 9 y 10 millones de toneladas).

Esta cifra suena gigantesca y la verdad que sí lo es. No obstante, lo que a mí más me impacta sobre esta cifra no es ni siquiera la cifra per-se, es más bien el reconocer que vivo en un país con (en teoría) vocación agrícola, en donde aún así se mueran niños desnutridos como en la Guajira, u otros que tengan que ir a buscarla entre la basura como en el Vichada. 

Si bien el análisis de las causas sobre la pérdida y desperdicio de alimentos indica fenómenos y causas en todas las etapas de la cadena de valor (siembra, transporte, bodegaje, comercio, cocina y mesa), me quiero detener en aquellos ámbitos en donde usted y yo tenemos incidencia: la compra, la cocina y la mesa. 

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Negocios verdes: la apuesta en tres regiones del país

https://www.elespectador.com/noticias/medio-ambiente/negocios-verdes-la-apuesta-en-tres-regiones-del-pais-articulo-880577

En el Pacífico, la Amazonia y el Caribe, las comunidades están aprendiendo a convivir de manera responsable con los servicios ecosistémicos que ofrece la naturaleza. Agroforestería, pesca artesanal, ecoturismo y pedagogía en el avistamiento de aves son algunos de los emprendimientos que se han potencializado.

Dicen que la mayor amenaza para la naturaleza es el hombre. Desde que se implementaron prácticas como la agricultura y la ganadería, las tasas de deforestación en las regiones incrementaron. El reflejo de esta problemática es la Amazonia. Esta zona, considerada como el pulmón del mundo, enfrenta hoy uno de sus desafíos. Sus bosques tropicales, además de ser talados, se están quemando.

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¿Cómo entender y analizar los retos ambientales? Guía práctica para no-ambientalistas

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Cuando empecé a estudiar los temas medioambientales en la universidad, lo hice con la pregunta que ensalsa esta columna. ¿Cómo diablos entender algo tan complejo como el medioambiente? Y pues con los años, hoy, con mis apenas 15 años de experiencia laboral en este ámbito, encuentro la respuesta en la palabra subrayada.

Existe un libro que todo ambientalista debería leer una y varias veces en su vida: ‘El punto crucial‘ de Fritjof Capra (y si no le gustó, busque a Morin, Maturana o al recientemente finado Manfred Max-Neef). Lo importante es que se meta lenta, pero decididamente, en el mundo de la complejidad. ¿Por qué es tan importante desarrollar la habilidad de pensar de manera compleja? Michael, mi exjefe lo resumía de la mejor manera: “Rozo, quien piensa como ajedrecista gana”. El pensamiento complejo es como jugar ajedrez: nos da la posibilidad de aprender a ver más allá de lo evidente; nos ayuda a comprender y a gestionar la complejidad. 

La palabra complejidad asusta, espanta. Son de esas palabras que en el argot latino nos enseñaron a temer y a tabuizar. La complejidad tan solo existe y nunca va a desaparecer. Hace parte de la vida misma y lamento decirlo, pero no hay nada que hacer, porque simplemente es que no se puede hacer nada: La complejidad está ahí y es este preciso momento en el que usted lee estas palabras. 

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El átomo en la naturaleza

http://www.ideasparaelcambio.gov.co/reto/el-%C3%A1tomo-en-la-naturaleza

Conoce el reto: ¿Cómo apropiar la ciencia y la tecnología para generar alternativas novedosas y sostenibles de turismo de naturaleza y con la participación activa de las comunidades?

A través de este reto, queremos apalancar procesos de desarrollo territorial que, dentro de una concepción de gestión sostenible de los activos bioculturales por parte de las comunidades, se planteen actividades económicas basadas en el turismo científico, entendiendo éste como un turismo especializado. Todo lo anterior basado en un proceso de gestión y transferencia de conocimiento que puede tener diferentes acciones en función del tipo de solución, pero en donde es importante resaltar tres de ellas. La primera, que incluye a las dos siguientes, es el compartir conocimiento entre las comunidades asentadas en un espacio natural concreto y los visitantes que realizan la actividad turística. La segunda, dentro de este contexto, el adquirir conocimiento de orden científico, por parte de las comunidades, relacionado con flora, fauna y/o ecosistemas y sus relaciones bioculturales, si estas existen. En complemento, y en ese diálogo bidireccional, es importante identificar y motivar la convicción de compartir conocimientos por parte de la comunidad con los turísticas que llegan a aprender. 

Para este reto específico se plantean el “turismo científico de naturaleza” y “producto turístico” como conceptos claves. Es importante que el equipo que presenta la propuesta estudie y maneje los alcances de éstos y sus requerimientos.

AGROEXPO 2019

Corpamag junto con sus negocios verdes Cooagronevada y Wirakoku, hicieron parte de la XXII versión de Agroexpo en la ciudad de Bogotá, en compañía de sus aliados Gobernación del Magdalena y Cámara de Comercio, con el fin de mostrar el potencial del departamento por medio de empresas desarrolladas con criterios de sostenibilidad ambiental y orientación social, generando productos de alta calidad que satisfacen a sus consumidores.